今日は朝からおはぎのお弁当作って、朝マック買って、お花見に行ってきました🌸 うちの方はまだ３分咲きくらいの桜も多く、まだまだ楽しめそうです😊
夜は自分がどうしても食べたくて、軟骨入り鶏つくねを作りました🍺😁もちろんおはぎ仕様で😊 鶏の軟骨はコラーゲンたっぷりでカルシウムもありワンちゃんも大好物の食材なんだって。
鶏むね挽き肉 約600g
とり軟骨ヤゲン 300g
卵 2個
片栗粉 大さじ2
生姜チューブ 大さじ1
大葉 刻んでおく
①とり軟骨は熱湯で軽く茹でる。フードプロセッサーで細かくする。
②材料を全てボールに入れ、❶の軟骨も入れよくこねる。
③ワンちゃんの分を取り分け、小さめの小判形にしてごま油少々を引いて両面こんがり焼き目をつけて焼く。
④残りの家族の分は醤油大さじ2、酒大さじ1を入れて同じ様にフライパンで焼く🍳
軟骨のコリコリが美味しくて大好評❣️ おはぎも美味しそうに食べていました😊
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