【愛犬のためのバレンタインプレート❤️】手作りご飯で愛犬と楽しむバレンタイン

もうすぐバレンタインデー❣️ワンちゃんにチョコレートはあげられないけれど、たくさんの愛を込めてハートいっぱいのプレートを作りました。

今回は3品（甘酒のゼリー寄せ・軟骨入り鶏ハンバーグ・レバーケーキ）を作り、ハート型を使って盛り付けしました。

レバーケーキはよく作るのですが、チョコレートブラウニーをイメージしてバレンタインデーにぴったりだと思います。

甘酒のゼリー寄せは、食欲がない時などに好きな具材を入れて作ってあげます。今回は鶏のささみと軟骨を入れて、ハート型で固めました。

軟骨入り鶏ハンバーグは鶏胸肉のひき肉に鶏軟骨入れてハンバーグにした定番のメニューです。ハート型に成形して焼くだけです。

我が家の愛犬、フレンチブルドッグのおはぎはパテラ（膝蓋骨脱臼）の症状があり病院の先生からは経過観察と言われています。心配で仕方ないのですが、症状がひどくならないように関節ケアと皮膚の弱い我が子のために精一杯の愛を込めてバレンタインのご飯を作りました。

手作りごはんのメリットの一つが、目の前の愛犬の健康状態を見て食材を選んだり、症状別に食材を考えることができる事だと思います。

パテラ（膝蓋骨脱臼）は膝のお皿が脱臼しずれてしまう症状で

その症状からグレード1〜4まで段階があり、グレードが進行すると手術が必要な場合もあります。症状が進行しないように予防出来ることは、段差のない室内環境を整えることや、関節によいサプリメントを与える、良い筋肉をつける、体重管理をして太らないようにする、などです。

パテラの症状が進行しないように良い筋肉をつけて関節に良い食材を使ってメニューを考え手作りごはんでサポートします！

甘酒のゼリー寄せ

甘酒のゼリー寄せは、夏場の食欲が落ちた時などに好きな材料を入れて作ってあげます。今回は、鶏のささみと、軟骨を入れてハート型に固めました。

甘酒には米麹で作ったものと、酒粕で作ったものがありますが、必ず米麹で作った甘酒を使用してください。ワンちゃんにアルコールはNGです。

鶏胸肉は高タンパク・低カロリーです。筋肉の維持や、皮膚・被毛の健康維持にとても良い食材です。我が家では一番よく使うお肉です。アレルギーには注意してください。

鶏軟骨はコラーゲンが多く含まれ、関節の健康維持や骨や歯の健康維持にも効果があります。

鶏むねひき肉…200g
鶏の軟骨…50g（ハンバーグに入れる軟骨は50gくらいですが、150gくらいを茹でてフードプロセッサーにかけ多めに作っておくと他のメニューに使えるので便利です）
パプリカ（赤・黄）…各20gくらい
いんげん…4〜5本
おろし生姜…小さじ2
卵…1個

レバーは栄養価が高くビタミンAやビタミンB群、鉄分など多く含み、貧血や疲労などを防止・目や皮膚を健康に保つなどの健康効果があります。

栄養価が高いため与えすぎはよくありません。与える頻度は控えめにして、少量にすること。

新鮮なのものを選び、必ず加熱して与えましょう。

痛みが早いので保存方法には注意する。今回のレバーケーキも細かく一口サイズに切ってジップロックに入れて冷凍保存しました。

鶏レバーは水でよく洗い水分を拭き取る。フードプロセッサーに入れ卵を入れて撹拌する。
①をボウルに移し米粉を入れてゴムベラでよく混ぜる。プレーンヨーグルトを入れて生地の硬さを調節する。（ホットケーキのたねくらい）最後にさつまいもを入れてよく混ぜる。
テフロンのフライパンに②の生地を入れ薄く伸ばして焼く（弱めの中火くらい）片面4〜5分くらい焼いたらひっくり返し両面焼く。
好きな型で抜いて、残りは細かく切ってお散歩のおやつ用に。
- 型で抜いた残りは細かく切ってお散歩用に。傷みやすいのでジップロックに入れて冷凍保存するのがお勧め。