おはぎん食堂

今日は美味しそうな鰆の切り身が売っていたので買ってみました🐟　魚へんに春でさわら。字の通り春に多く獲れることから鰆と漢字で表すようになったそう。　おはぎには米粉をつけてごま油で焼きました。鶏むね肉のつくねにはピーマンを刻んで加えました。鰆は...

今日も日中25度を超えて初夏の陽気でした☀️　平日は大学生の息子がほぼ散歩してくれます🐾　私は平日仕事なので夕方暗くなってしまうので、息子が散歩してくれて本当にありがたいです。息子は只今、就活中…。日中のお散歩頼めるのもあと一年だな😢　いつ...

満開の桜、きれいだったなあ。　もう葉桜になって、今日は初夏のようでした☀️ おはぎは午前中のお散歩でもハアハア暑そう💦　　あっという間に熱中症に気をつける季節に。　フレブルにとっては暑さも寒さも大変で…良い季節が本当に少ないね😢　最近、おは...

満開の桜を今日も楽しもうと思っていたのに、今日は朝からシトシト雨。結局一日止み間がなくお花見どころかおはぎのお散歩も行けませんでした😢　　昨日いっぱい桜を満喫しておいて良かった🌸　そんなこんなで今日は手作りごはんの本を見て楽しんでいました。...

桜が満開です🌸　地元の駅前は見事な桜があり、毎朝眺めながら通勤しています。朝のバタバタとした忙しさと桜の雄大な美しさにギャップがありすぎて不思議な感覚になります。　週末にはまたのんびりと桜を眺めよう…っと。今日は久しぶりにいわしのつみれを作...

今日は鶏レバーを使ってレバーペーストを作りました😊　　実は私、レバーが苦手です😓　でも体にいいから、焼き鳥のレバーとかは頑張ってたまに食べます。家族はみんな好きなのでレバニラ炒めとかはたまに作るようにしています。　ワンちゃんにとってもレバー...

今日はかぼちゃとささみのポタージュを作りました😊かぼちゃ　　200gささみ　　　80g昆布だし　　200cc豆乳　　　　200cc①かぼちゃは一口大に切りレンジでチンして柔らかくする。②ささみは茹でておく。③❶と❷とだし汁100ccをフード...

今日は朝からおはぎのお弁当作って、朝マック買って、お花見に行ってきました🌸　うちの方はまだ３分咲きくらいの桜も多く、まだまだ楽しめそうです😊夜は自分がどうしても食べたくて、軟骨入り鶏つくねを作りました🍺😁もちろんおはぎ仕様で😊　鶏の軟骨はコ...

おはぎのお腹の調子もよくなってきたので、今日は消化の良いメニューで春を感じてみました🌸鯛のソテーとグリーンアスパラのスープ鯛は骨に気をつけて、米粉をつけてオリーブオイルでソテー。　　グリーンアスパラのスープは昆布だしでアスパラとキャベツを茹...

昨日は東京でも雪が降り、凍えるような寒さ🥶　今日も寒い一日でした。　桜の花は咲き始めているのに…桜の花も凍えてそう🌸　　おはぎのお腹の調子がいまひとつ…下痢は治まったけど、いつもの健康なうんちにまだ戻らない😢　ずっと消化の良いものを食べてい...