猛暑日が続いています☀️ 週間天気予報を見ても向こう一週間、35度以上の猛暑のマーク💦 見ただけでうんざりしてしまうけれど、元気に乗り切りたい。ちょっと風邪ひいて寝込んでいたので気持ちも塞ぎがち😥 でも暑いのに一生懸命にご飯を食べるおはぎをみて元気をもらう! 自分も栄養つけないといけないな…と反省しています。
今日はカツオの刺身用を買ってきて、カツオのハンバーグを作りました。カツオはワンちゃんにとってもスーパーフードだそうです!もちろん加熱済みであること。 低脂肪、低カロリーであり、タンパク質を豊富に含んでいる食材。 もっと利用すればよかった。これからは定期的に食べさせてあげたいと思います。
カツオのハンバーグ
材料
カツオ刺身用ブロック
枝豆(茹でてサヤからだす)
人参 (千切りにしてレンジでチンしておく)
ひじき (もどしたものを適宜)
生姜チューブ 少々
作り方
① カツオを一口大に切り、フードプロセッサーで攪拌する。
② 枝豆、人参、ひじき、生姜を入れてさらに攪拌する。
③❷を小さめのハンバーグにし、ごま油少々引いて両面焼く。
つなぎを使わなかったので、ちょっと固くなってしまいましたが、おはぎはすごくよく食べました😊 家族はポン酢をかけていただきましたが、やはり固くて不評でした😓 家族も美味しく食べれるレシピをリベンジします💪
圧力鍋で作った手羽元と野菜のスープを一緒にあげました。
早朝に車でおはぎの散歩に行きました🐾 暑いけど木が多くて気持ちが良いです。セミがうるさいほど鳴き、オニヤンマを見つけ、カブトムシになんと野うさぎ❣️…生きる力をもらいます💪
暑い時はよく寝てよく食べる!みんな偉いぞ❤️
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