今年も桜の季節になりました🌸
一緒にお花見を楽しみたくて、ワンちゃん用のお花見弁当を作ってお花見に行きました🌸
冬にたまった老廃物を排出するため、デトックス効果のある春野菜を多く使ってレシピを考えました。
★米粉の二色蒸しパン…ほうれん草パウダーとストロベリーパウダーを使って。
★オクラの豚ロース肉巻き…オクラは整腸作用のあるペクチンやビタミンB1が豊富に含まれて腸内環境を整える効果もあります。
★春菊入り卵焼き…苦味の春野菜はデトックス促進！
★鶏ひき肉のふわふわ肉団子…材料をよーく捏ねることでふわふわ肉団子になります。
★ささみ入りマカロニのサラダ…サクラの形のマカロニを見つけて、どうしてもお弁当にいれたくなりました。サクラ色の原料はビーツです。ビーツはビタミン、ミネラルが豊富で愛犬の健康にも役立つます。
米粉の二色蒸しパン
材料
- 米粉…100g
- ベーキングパウダー…5g
- ココナッツオイル…12g
- ほうれん草パウダー…小さじ1
- ストロベリーパウダー…小さじ1
- 豆乳…120cc
- はちみつ…大さじ1
作り方
米粉の二色蒸しパン
- 手順1米粉を半量の50gずつ別のボールに入れ、ベーキングパウダー・ココナッツオイル・はちみつも半量ずつ入れ、それぞれにほうれん草とストロベリーを加える。そこに豆乳を60ccずつ入れ二種の生地を作る。
- 手順2二種の生地をカップに入れ、湯気の上がった蒸し器で10分蒸して出来上がり。
オクラの豚ロース巻き
材料
- オクラ…8本
- 豚ロース（しゃぶしゃぶ用赤身肉）…８枚
- 米粉…大さじ1
- ごま油…少々
作り方
オクラの豚ロース巻き
- 手順1オクラは茹でて水気を切り、しゃぶしゃぶ用豚ロース肉で巻き米粉をつける。
- 手順2フライパンにごま油を引き、弱火でコロコロ転がしながら焼く。
１センチ幅くらいに切る。断面が可愛い星形に★
春菊入り卵焼き
材料
- 卵…2個
- 春菊（茹でて水気を絞ったもの）…20g
- だし汁…大さじ2
- サラダ油…小さじ1
作り方
春菊入り卵焼き
- 手順1茹でて水気を絞った春菊は細かく刻んでおく。
- 手順2ボウルに卵を入れ菜箸で溶き、だし汁・春菊を入れる。卵焼き器にサラダ油小さじ1を入れ中火で熱します。一度濡れ布巾の上で冷ましてから、卵液を少しずつ入れ菜箸で巻き上げていく。
鶏ひき肉のふわふわ肉団子
材料
- 鶏ひき肉…200g
- 卵…1個
- 片栗粉…大さじ1
- すりおろし生姜チューブ…２センチくらい
作り方
鶏ひき肉のふわふわ肉団子
- 手順1ボウルに材料を全部入れ、手でよく捏ねる。
よく捏ねることでふわふわ肉団子になります。
- 手順2鍋にお湯を沸かし、手順1の種をティースプーン1杯くらいの大きさの肉団子に丸め茹でる。
浮き上がつてきたらザルにあげる。
ささみ入りマカロニサラダ
材料
- サクラのマカロニ…100g（サクラ色はビーツ）
- 鶏のささみ…2本
- グリーンアスパラ…3本
- 黒酢
- オリーブオイル
作り方
サクラマカロニのサラダ（家族用も一緒に）
- 手順1鶏のささみは筋をとり、熱湯で茹でる。茹で上がったら一口大に切る。
- 手順2鍋にたっぷりの湯を沸かし、マカロニを所定の時間茹でてザルにあげる。
- 手順3ワンちゃん用（1/3くらい）と家族用に分け、ワンちゃん用はオリーブオイルと黒酢少々を入れ和える。家族用は更にマヨネーズを入れてマカロニサラダに。
まとめ
桜の下でワンちゃんが思い切り食べられるお花見弁当を作りました。
春は体内に溜まった老廃物を排出するため、デトックス効果のある春野菜を多く使いました。
材料・作り方はシンプルでとても簡単です。ワンちゃんによってお弁当箱に詰める量は調整してください。
桜の下で我が家のおはぎも完食してきました❣️
お弁当箱に大好きなおかずを詰めて、とっておきのお花見をしてみてはいかがですか…
参考になるレシピがありましたらとても嬉しいです♫
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