日に日に寒さが増し冬本番です。愛犬にも温かいおでんを作ってあげたくなりました。
手作りのつみれと手作りのさつま揚げで贅沢なおでんを作りました。もちろん、家族も一緒に食べられます！
寒い冬も、栄養満点のおでんを食べて元気いっぱい過ごしてほしいですね！
おでん
材料
- 鶏もも肉（皮なし）…150g
- 大根…50g
- 人参…50g
- じゃがいも…１個
- 結び昆布…３つ
- うずらの卵…５個
- いわしのつみれ…材料・つくりは別途記載。
- さつま揚げ…材料・作り方は別途記載。
作り方
先にさつま揚げとつみれを作っておく
- 手順１人参・大根・じゃがいもは1.5センチ角に切る。
- 手順2うずらの卵は茹でておく。
- 手順3鶏もも肉は皮を取り1.5センチ角に切る。
- 手順4鍋に水250ccを入れ、人参・大根・じゃがいも・鶏肉・結び昆布を入れて火にかける。野菜が柔らかくなったら、さつま揚げ、つみれ、うずらの卵を入れて出来上がり。
いわしのつみれ
材料
- いわし…４尾（正味200g）
- 卵白…１個分
- しょうが…１かけ
- 片栗粉…小さじ２
作りやすい分量で作りました。愛犬の分を取り分けたら、残りは家族分として塩・酒を加えて一緒に味わってください♪
作り方
いわしのつみれ
- 手順１いわしは手開きにする。一口大に切る。
- 手順２フードプロセッサーに①を入れ、卵白・生姜のしぼり汁・片栗粉を入れて撹拌する
- 手順３鍋にお湯を沸かし、沸騰しているところに②をスプーンですくいながら落とし３分茹でザルにあげる。
- おまけフードプロセッサーで種を作ったら、愛犬の分を取り分けて、残りは家族分として酒・塩を加えて一緒に味わって下さい。
手作りさつま揚げ
材料
- 白身魚（たらの切り身）…正味150g
- 長いも…50g
- 人参・ごぼう・いんげん…各20g
- しょうが…１かけ
- 片栗粉…大さじ１
材料は作りやすい分量で作りました。家族も一緒な食べられるので、愛犬には適量を与えて下さいね♪
作り方
さつま揚げの作り方
- 手順1たらの切り身は皮を取り骨も取って身を一口台に切る。
- 手順2人参・いんげんはは5ミリ角、ごぼうは細かいささがきにする。生姜・長芋はすりおろしておく。
- 手順３フードプロセッサーに①を入れ、生姜・長芋・片栗粉を入れて撹拌する。さらに人参・いんげん・ごぼうも入れて更に撹拌する。
- 手順4フライパンを温め、ごま油少々を敷き③を小判型にして正面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
まとめ
温かいおでんを食べていたら、我が家の愛犬にも作ってあげたくなりました。手作りご飯でよく作るいわしのつみれはおでんにぴったり！
白身魚を使ってさつま揚げを作れば栄養たっぷりなワンちゃんのおでんが出来ると思い作りました。
鶏肉・大根・人参・じゃがいも・うずらの卵…どれもワンちゃんに良い食材ばかり。
つみれ・さつま揚げは作りやすい分量で作りました。愛犬にあった適量を与えて下さい。残りは家族分として一緒に味わってくださいね。
我が家のおはぎも喜んで完食しました！
寒い冬も栄養たっぷり、愛情たっぷりの手作りご飯で、元気に過ごせますように。。
レシピなど参考になりましたらとても嬉しいです♫
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