桜が満開です🌸愛犬のためにお花見弁当を作りました。
満開の桜の下でうぐいすの鳴き声を聞きながら食べるお弁当は最高の贅沢です✨
砂肝と鶏もも肉の焼き鳥・菜花入り卵焼き・じゃがいもの三色団子・・・スティックに刺して食べやすいようにしました。
材料もシンプルで簡単に作れます。
◎砂肝…鶏の胃の筋肉で高タンパク・低カロリーで他にも鉄分・亜鉛・ビタミンKなど…ワンちゃんに嬉しい栄養素が含まれています。シニア犬にもお勧めの食材です。
◎菜の花…βカロテン・ビタミン・ミネラルが豊富です。中でもビタミンCはほうれん草の約4倍含まれ鉄分も豊富。春は身体の中に溜まった老廃物を排出する為、解毒作用のある菜の花はお勧めの食材です。(甲状腺に疾患のあるワンちゃんには与えないでください)アレルギーのある場合もあるので少量から与えて下さい。
近所の公園で桜の下にシートを敷いてお花見弁当を食べてきました。愛犬おはぎもとても嬉しそうでした😊
お花見弁当
材料
- 鶏もも肉…50g
- 砂肝…50g
- じゃがいも…2個(小さめ)
- 桜エビ…10g
- 菜の花…20g(茹でて細かく刻む)
- カッテージチーズ…10g
- 卵…1個
- 好みのフルーツ
作り方
- 手順1焼き鳥
砂肝と鶏もも肉(皮を取り除く)を2cmくらいに切り、テフロンのフライパンで焼き色がつくまで焼く。スティックに刺す。
- 手順2じゃがいもの三色団子
- ①じゃがいもは皮を剥き電子レンジ600Wで3〜4分加熱し熱いうちにすぶす。クリームチーズを加えて混ぜる。
- ②❶を3等分にする。桜エビをすり鉢で潰したものを混ぜてピンク色に。菜の花(10g)を細かく刻んで混ぜて緑色。三色のお団子をスティックに刺す。
- 手順3菜の花の卵焼き
①卵をボウルに入れ割ほぐし、刻んだ菜の花(10g)を加え、よく混ぜる。
②よく熱した卵焼き器にオリーブオイルを薄く敷いて卵焼きを作る。
③1センチくらいのキューブに切りスティックに刺す。
- 手順4フルーツ
いちご・キウイを1cmくらいの角切りにしスティックに刺す。
まとめ
今年のお花見はお天気にも恵まれ、満開の桜を青空の下満喫することができました🌸
外で食べるお花見弁当に我が家のおはぎも嬉しそうで。。完食しました!
気候の良い時期には出来るだけいろいろなところにピクニックに行きます。その際には必ず愛犬用のお弁当を作り青空の下で食べるのが恒例となりました☺️
愛犬の好きなものをお弁当箱に詰めて一緒に楽しんではいかがでしょうか…
参考になるレシピなどありましたらとても嬉しいです♫
昨年のお花見弁当のレシピも覗いてみてください🎵
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