今日はひな祭り🎎 我が家の娘…おはぎのために三色テリーヌ作りました😊 バレンタインの時に失敗したテリーヌに再挑戦❗️
材料 たら（切身）2切/鮭1切／豆乳150ml／卵白1個半/ほうれん草（茹でたもの）少々／だし汁少々／レンコン（少々すりおろしたものをたらの生地に入れました）
たらを一口大に切りフードプロセッサーにかける。卵白1個分と豆乳100ml、出汁少し、レンコンのすりおろし少々を入れて更にかくはんする。半量を別にして、残りの半量に茹でたほうれん草を入れ更にかくはんする。これで白色と緑色の出来上がり！
次に同じように鮭の切身をフードプロセッサーにかけ豆乳50ml、卵白1/2個分、出汁少しを入れて更にかくはんする。ピンク色の出来上がり！
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、緑、白、ピンクの順に重ねて、お湯を張った天板にのせ180度に予熱したオーブンで約30分焼く。
今回はワンちゃん用なので生クリームなどは使わず豆乳と出汁で固さを調整しました。塩も入れていませんが、家族も美味しく食べました😊（バーニャカウダソースをつけて）
天国のももちゃんとおはぎとかのん…みんな我が家の大事な娘たち🥰🌸
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