中秋の名月、お月見の日に愛犬おはぎのためにお月見団子を作りました❣️
作り方は私がいつも手作りごはんの参考にさせて頂いている、手作りごはんのバイブル…
『犬ごはんの教科書』を参考に作りました！
材料
鶏ひき肉…30g
じゃがいも…150g
ハトムギ粉…大さじ1
本葛粉…20g
乾燥ショウガ粉…耳かき1杯
作り方
①じゃがいもは皮をむいて薄切りにし鍋にお湯を沸かして、崩れるくらい柔らかく茹でる。
②ボウルに❶のじゃがいもと本葛粉、ハトムギ粉、乾燥ショウガ粉を入れて
水を足しながら、もちっとするまでこねる。
③❷を１５個団子ができるように丸めて、一度平らにし、鶏ひき肉をティースプーン半分くらいのせて包むように丸める。
④たっぷりのお湯を沸かし、❸を入れ、浮いてくるまで2〜3分茹でる。浮いてきたらザルにあげて水気をきる。
作っている時も、子どもの頃の粘土遊びを思い出すようでとても楽しかったです😊
じゃがいもの優しい味ともちもち食感で、おはぎも美味しくて何度もおかわり欲しがりました！
十五夜のお月さまは涙が出るほど美しかったです🌕
私の腕では綺麗に写真が撮れませんでした😢
私の目と心の中にしっかり焼きつけておこう🌕
コメント