もうすぐクリスマス🎄
いつもの手作りごはんにカラフル野菜を使ったり、可愛い型で抜いたりするだけで一気にクリスマスっぽくなりますね♪
簡単に作れて家族も一緒に食べられるワンちゃんのためのクリスマスメニューを5品紹介します。
目次
シンプル材料で簡単に作れる5品
鶏ひき肉のミートローフ
フライパンで焼いたら鶏つくねハンバーグになります。今回はオーブンで焼いて豪華にみえるミートローフにしました。家族も一緒に食べられます。
鱈と鮭の三色テリーヌ
手間がかかりそうですが、材料はとてもシンプルで、フードプロセッサーで簡単に作れます。家族も好きなソースをつけて一緒にどうぞ（我が家はバーニャカウダソースをつけて食べます）
ヤギミルクシチュー
材料をオリーブオイルで炒めてからチキンスープで煮ることで香ばしい香りがたちワンちゃんが喜びます♪
米粉のかぼちゃクッキー
米粉を使うことで小麦アレルギーが心配なワンちゃんも安心して食べられます。優しい甘味が家族にも好評です♪ （お米のアレルギーが心配なワンちゃんは注意してください）
米粉のほうれん草クッキー
カッテージチーズを入れてワンちゃんの大好きなチーズ風味にしました。
鶏ひき肉のミートローフ
材料
- 鶏ひき肉（もも肉とむね肉を半々くらい）…300g
- パプリカ（赤・黄）…各20g
- 人参…20g
- いんげん…20g
- 舞茸…20g
- 豆腐…30g
- 卵…１個
- おろし生姜…チューブで2センチくらい
作り方
- 人参・いんげんは茹でて5ミリ角にする。
- パプリカ・舞茸は5ミリ角にしてお皿にのせラップをかけてレンジで20秒加熱する。
- ボウルに全ての材料を入れ、手でよくこねる。
- クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に③を入れ200度に予熱したオーブンで30分焼く。
- 粗熱が取れたら型から出し好きな厚さに切り分ける。
- 野菜はワンちゃんの好きなのもにアレンジしてOK
- 型に入れたらトントンと上から落として空気を抜いて焼くと綺麗に仕上がります。
- 家族用には、ケチャップ・ウスターソース・赤ワインで作ったソースを添えて食べるととても美味しいです♪
鱈と鮭の三色テリーヌ
材料
- たら切り身…2切
- 鮭切り身…1切
- 豆乳…90ml
- 卵白…１個半
- ほうれん草（茹でたもの）…20g
- だし汁…大さじ3
- レンコン…30g
作り方
- たらを一口大に切りフードプロセッサーにかける。卵白１個分と豆乳60ml、だし汁大さじ2、レンコンのすりおろしを入れて更にかくはんする。半量を別にして、残りの半量に茹でたほうれん草を入れ更にかくはんする。白色と緑色の出来上がり！
- 同じように鮭の切り身を一口大に切り、フードプロセッサーにかけ、豆乳30ml、卵白1/2個分、だし汁大さじ1、を入れて更にかくはんする。ピンク色の出来上がり!
- パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、緑・白・ピンクの順に重ねて、お湯を貼ったて天板にのせ180度に予熱したオーブンで約30分焼く。
ヤギミルクシチュー
材料
- 鶏のささみ…100g
- じゃがいも…１個
- 人参…30g
- マッシュルーム…２個
- パプリカ（赤・黄）…各30gくらい
- いんげん…3本
- チキンスープ…200ml
- ヤギミルク…100ml
作り方
- 鶏のささみは筋を取り一口大に切る。
- じゃがいもは1センチ角に切り、他の野菜は5ミリ角くらいに切る。
- フライパンにオリーブオイルを少々敷き、鶏のささみを軽く炒めて少し焼き色がついたら野菜を入れて更に炒める。
- ③を鍋に移しチキンスープ200mlを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。仕上げにヤギミルク100mlを入れて出来上がり。
- チキンスープは作り置きしてあるものを使いました。鶏の手羽元6本をくず野菜（ある野菜で）と水1ℓを一緒に圧力鍋7〜8分で加熱したものを濾してストックしておくと便利です。
- ヤギミルクは粉末を水で解いて使うタイプのものを使いました。
かぼちゃクッキー
材料
- かぼちゃ…150g
- 豆乳…50ml
- プレーンヨーグルト…大さじ1
- 米粉…50g
- おからパウダー…10g
- はちみつ…大さじ2
- オリーブオイル…20ml
作り方
- 一口大に切ったかぼちゃをラップをして電子レンジで4〜5分加熱し柔らかくし熱いうちに潰す。
- ①に豆乳、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、はちみつを入れてよく混ぜる。
- ②に米粉、おからパウダーを入れて生地をまとめる。まとめた生地をラップで包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
- ねかせた生地をめん棒で伸ばし5ミリくらいの厚みにして好きなクッキー型で抜く。
- 170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
- 生地がくっついて上手く伸ばせない時は米粉を打粉にするとよいです♪
ほうれん草クッキー
材料
- ほうれん草（茹でて水気を切ったもの）…50g
- カッテージチーズ…30g
- 豆乳…30ml
- ヨーグルト…大さじ1
- はちみつ…大さじ1
- 米粉…70g
- おからパウダー…10g
作り方
- 茹でて水気を切ったほうれん草を細かく刻み、フードプロセッサーに入れ、豆乳を入れてかくはんする。
- ①をボウルに入れヨーグルト、カッテージチーズ、はちみつ、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
- ②に米粉、おからパウダーを入れて生地をまとめる。まとめた生地をラップで包み冷蔵庫に入れ30分くらいねかせる。
- ③の生地をめん棒で5ミリくらいに伸ばし好きなクッキー型で抜く。
- 170度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
まとめ
いつもの手作りごはんに少し手を加えたり、盛り付けを工夫するだけで豪華に見えて気分もウキウキします♪
愛犬の喜ぶ顔が見たくて、大好きなメニューを盛り合わせました。
参考になるレシピがありましたら嬉しいです。
愛犬と一緒に素敵なクリスマスを！
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